现在是一个大众创业，万众革新的年代，因为每人不甘于平庸与近况;不甘于天天过着按部就班的生活与每月领着固定而少得可怜的薪资;甚至在职业的生涯中迷失了自我。因此都想要去创业，做点自己想做的事情。而青年没创业经历，缺少资金，那该何去何从?该如何创业?
俗话说：名以食为天，1日三餐，缺一不可，任何时候，饮食都是大家所需要的必需品。餐饮小吃是一个前景很好的行业，而其中小吃美食类就是本钱较少，风险较低，收益较高的创业投资项目!很合适青年创业。
小吃美食的本钱低，毛利高，只须选择一些接地气的小吃品种，都是很受青睐的!国内吃货队伍愈加大，各种小吃美食都拥有很广泛且庞大的消费群体。经云数据剖析，这类小吃美食都是很受青睐，想做小吃美食创业的青年可以从中选择自己适合的项目!
1、碳烧烧烤
在天愿做比翼鸟，在地就要吃烧烤!烧烤对于大家来讲是种有着特殊意义的美食，没烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，需要撸几串来迎接新生活!在国内烧烤行业拥有很广泛且庞大的群众基础，摆一个炭火烧烤摊就是一个很好的赚钱致富方法!
2、酸辣粉
酸辣粉起来自于南方，在每座城市的步行街，这碗小吃总是是海量美女的更爱，吃一口酸辣粉，能把麻、辣、鲜、香、酸这几种味道尝遍。一碗酸辣粉就是赚钱的途径。
3、川菜馆
川菜的精髓，当属调味。大家常说食在广东，味在四川，说到川菜，大家一直赞不绝口，常常被那美妙的味所倾倒。不过，川菜讲究色、香、味、型、器，味居其中，被称之为川菜之魂。自古以来，川菜就有一菜一格，百菜百味之美誉。市场大了便是需要大，需要大便是赚钱的重点，创业赚钱与贫穷打工你还在抉择两难?
4、铁板烧烤
近年来，铁板烧烤成为了不少人的更爱，铁板烧烤属烤法之范畴，其容易见到做法是：先将刀工处置过的材料用调味品腌渍入味，再把这类材料同烧烫的专用铁板一块上桌，等到往上面放腌过的材料并加盖后，边烧边吃。铁板烧烤较初是在高级餐厅出现，食用方法十分洋气讲究，后来慢慢走向大众，成为一种大家很喜欢的特点美食!
5、铁板豆腐/土豆
在街边小摊中，大家较容易见到的莫过于就是铁板豆腐/土豆了，铁板豆腐不只味道好，而且外形也特别好看，外焦内嫩外边是金黄色带焦边的一层脆皮，而里面则是一块雪白皙滑的豆腐，在配上一些作料，真是叫人赞口不绝。所以铁板豆腐很受青睐，是一个很好的小吃创业投资项目!
6、麻辣烫
时隔20年了，麻辣烫一如既往的是街头热点特点小吃，不过目前不少地方已经有了实体门店，吃麻辣烫也是论斤称的了!但不变的是，爱吃麻辣烫的人依然有不少!经营一家麻辣烫店是一个很好的创业方法!
7、炸鸡排
炸鸡排深受很多吃货的喜欢，逛街的时候看见了总会抵抗不住魅惑买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。目前炸鸡排已经成为了小吃界的热门热点单品，不少人都爱吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个很好的想法!
8、薯塔
近几年，薯塔成为了一种很时尚的街头特点小吃，它以独特的造型和多样的口味遭到吃货们的追捧。黄金薯塔其造型独特，全身上下都是新鲜马铃薯，所以能制作出更为香、酥、脆的口味，极具美食艺术与视觉价值!不少吃货买薯塔不止是为了吃，更是想拍个美照发朋友圈，而且薯塔的价值是非常高的。
9、章鱼小丸子
章鱼小丸子起来自于日本大阪，原名章鱼烧，是一种有70多年历史的岛国传统小吃，自从传入中国后，以皮酥肉嫩的口味盛行大街小巷。香香脆脆的小丸子的酥软外皮，一口咬下去，就是一块弹弹的章鱼肉，结合自己喜欢的酱汁，这种美味，真是独一无二。相信不少吃货都没办法抵抗章鱼小丸子的魅惑，因此学章鱼小丸子制作技术去摆摊也是很好的!
10、烤面筋
在街头小吃中，烤面筋肯定是较高性价比的美味之一，一元一串，美味爽口美味过瘾。而且很受吃货们的喜欢，买卖都很好，之前更是有新闻报道，街边的烤面筋摊收益极高，轻轻松松就可月薪过万!
近年来，伴随经济的进步和大家生活质量的提升，国内吃货的队伍愈加庞大，以特点小吃、街头小吃等为代表的小吃美食经济愈加火!由此看出吃在市场上的需要量，一间小吃店就足以对吃的一种解释，而且小吃相对于正餐的需要量更大，进步空间更广。
