无人店经过一年多的野蛮成长后,马上迎来首个经营指导规范。
中国百货商业协会近日宣布,由协会下属机构无人店分会发布的《中国无人店业务经营指导规范(建议征询稿)》(以下简称《规范》)进入征询阶段。
剖析觉得,《规范》的颁布或将让无人零售行业告别草莽期。
据了解,《规范》中对无人店的设置、经营、仓储、物流等均提出了明确的细化需要。
需要无人店经营者应严格根据《中国食品安全法》、《中国买家权益保护法》等法律法规需要拓展经营性业务。
有关业务除应准时向政府监管部门申报外,同时需提交报备材料至行业协会,尤其是新型特种无人店装备,应在提交报备的同时提供安全性审核材料。
除此之外,《规范》在无人店设置方面还需要,无人店应在明显地方公示经营企业名字、地址、联系方法等信息,应安装配备必要的消防安全手段;货品存储方面,库房需要维持干净、整洁、卫生、通风和适合的温度(20-21℃),货品存放需要离地10-15厘米等。
事实上,2017年被叫做无人店爆发元年,行业中既有缤果盒子、小麦铺等创业公司涌现,同时也吸引了阿里、京东等网络巨头争相入局。
在行业飞速发展的背景下,也难免出现各类问题。
早前,上海第一家缤果盒子就曾因高温天气致使店内食品变质而停运;日前,上海一家无人面馆因餐饮执照不符合规定而被叫停。
另外,关于无人门店失窃窃、机器问题等问题也频繁出现。
新业态需要合理引导,做好准入机制,严抓经营安全。
据中国百货商业协会介绍,现在国内主流无人店经营企业已开始针对《规范》提交有关建议建议材料。
《规范》中明确了无人店从准入到退换货、消费投诉等方面的需要,让企业在运营时有规则可循,对不规范行为进行有针对性的避免和整改,利于无人技术在零售、餐饮等范围的进一步推广。